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Presentación
VON SERFER
Método, rigor y trabajo
La crianza de ovejeros alemanes según el standard oficial de la raza (el ovejerismo en terminología sudamericana), es un hobby apasionante y complejo que puede deparar a aquellos que lo practiquen grandes satisfacciones si comprenden en forma cabal su filosofía, o un sinnúmero de frustraciones si, en su ignorancia, confunden esta actividad con la búsqueda afanosa de lugares en los podios para sus ejemplares.
El ovejerismo no es otra cosa que la consecución del mejoramiento continuo de nuestros ovejeros alemanes en sus atributos morfológicos, caracteriales y sanitarios, empleando los conocimientos científicos disponibles y la experiencia acumulada y transmitida por los criadores, en un entorno de amor, compañerismo y respeto mutuo entre nosotros y nuestros perros.
Es este mejoramiento continuo el objetivo en sí mismo de la actividad. Es así que cada criador debe buscar obtener cachorros mejores que sus padres en los tres aspectos referidos, y tendrá derecho a sentirse exitoso si lo logra. Entendido ésto, es posible comprender que todos y cada uno de quienes criamos podemos recibir gratificaciones en esta actividad, sin que ello dependa de los resultados de las exposiciones ni de la cantidad de perros que poseamos.
Coincido absolutamente con lo sostenido por el creador de la raza, el Capitán de Caballería del ejército alemán Max von Stephanitz, cuando afirmaba rotundamente:
"Cría en masa y de criadero son la perdición para la cría sana de perros pastores; éstos no pueden ser mantenidos ni mucho menos criados en manada: se volverían ariscos y se echarían a perder. La cría en masa, al cabo de cierto tiempo, siempre se torna en una maldición para el criador porque lo lleva por caminos erróneos."
"La cría del perro pastor debe ser una "cría de aficionados" y no puede ni debe ser practicada, como la cría de otros animales, en forma de profesión, como medio de procurarse el sustento."
"La cría de un perro pastor, es la cría de un perro de utilidad y debe conservar siempre su carácter de tal, pues de lo contrario ya no es cría de perro pastor alemán. Lo que necesitamos y queremos son perros duros, bravos y capaces."
(Les exhortamos a leer en forma completa los Mandamientos de Stephanitz en nuestra sección Artículos).
VON SERFER es un típico criadero de aficionado. Criar ovejeros alemanes es nuestro hobby, nos gusta y nos da satisfacciones. No obtenemos ganancias de la cría y exposición sino que,por el contrario, ello implica un costo que asumimos con gusto como todas las personas que disfrutan de algún pasatiempo.
Esta es una actividad intrínseca e inevitablemente colectiva desde el momento que es imposible realizarla en soledad. El mejoramiento de la raza se va haciendo cría a cría, en cada una de las cuales el criador buscará en el partenaire elegido para su ejemplar aquellas virtudes que, de ser heredadas por los futuros cachorros, significarán un paso adelante en la consecución del ideal del standard. Y ese partenaire, en la enorme mayoría de los casos, será un ovejero alemán criado por otro criador que ha logrado ya instaurar en su línea lo que aún le falta al primero. Obvio es que este segundo criador también tendrá necesidad de seguir avanzando en su propia crianza y por tanto también él necesitará de un ejemplar criado por otro colega que tenga mejor aquel atributo que quiere promover en el suyo y así sucesivamente. Es por eso que ésta es una actividad donde, si bien se comprende su filosofía, todos debemos apoyarnos en nuestros pares, intercambiar experiencias y razonamientos con ellos, buscar juntos los caminos a seguir. Y de aquí surge la formación de grupos de amigos que son una de las cosas mas disfrutables de este hobby.
En mi caso, tuve desde siempre cariño y afinidad con los perros, pero no fue sino hasta 1997 que adquirí mi primer ovejero alemán de pedigree llamado Aymará (“Paco”) del Chircal. Su criador, el señor César Simonet es hoy, gracias a los ovejeros, un gran amigo. Fue Paco mi compañero inseparable durante 10 años, tanto de actividades ovejeristas como de vacaciones y viajes. Con él me fui involucrando en el ovejerismo y disfruté de ratos de entrenamiento, adiestramiento y exposiciones. Paco tuvo una destacada participación en las pistas de estructura donde llegó a ser VA 1 en el Sieger de UCUDOA (la unión de criadores de ovejeros de Uruguay) en el año 2000, presentando un reconocido grupo de progenie. Fue con él que viajé por primera vez a participar de exposiciones en Argentina y Brasil, lo que luego repetí en muchas ocasiones permitiéndome hacer muchos amigos ovejeristas en estos países y en varios otros del mundo.
En el año 1999 comencé a criar y abrí mi primer criadero llamado DE LAS DUNAS. De las primeras camadas salieron varios ejemplares con destacadas actuaciones en las exposiciones (Aguará 1º en 2ª categoría machos en el Sieger, Boss 1º en 3ª categoría machos en el Sieger y varios primeros puestos en otras exposiciones, Barrabás ganador de diversos concursos de adiestramiento con su guía César Simonet, Butch que obtuvo un primer puesto y varios podios, etc.)
Unos años después, en 2001, decidí elevar la mira y apuntar a criar al mas alto nivel de calidad al que se pudiese aspirar en nuestra región. Fue así que, luego de recorrer diversos criaderos de Argentina, compré a Lissy von del Val, que había a la sazón había obtenido el V7 ese año en el Sieger argentino en hembras seleccionadas y tenía en ese momento 2 años de edad. Era hija del excelente reproductor alemán Sadeck von der Jahnhöhe, de quien heredó su fluído movimiento con pasos rasantes de gran amplitud. Su línea materna estaba formada por ejemplares del criadero Von del Val, uno de los mas antiguos y reconocidos de su país. Lissy tuvo una actividad de pistas en extremo exitosa cosechando un gran número de actuaciones destacadas en Uruguay (donde siempre obtuvo el primer lugar), en Argentina y Brasil, incluyendo el VA 1 del Sieger de Uruguay - UCUDOA de 2002. Sin embargo, un fatídico accidente de tránsito en 2004 causó su prematura muerte cuando recién estaba empezando su rol como reproductora, en el que teníamos depositado grandes esperanzas.
Fue entonces que cree mi nuevo criadero VON SERFER y decidí tomar el tiempo que fuera necesario para la búsqueda de una hembra que pudiese servir de base a mi futura crianza. Aproveché mis viajes por cuestiones de negocios para hacerme escapadas a exposiciones y criaderos de diversos países, hasta que preseleccioné una perra alemana a la que llegué por recomendación de mi amigo Fred Lanting, juez de la SV alemana de nacionalidad norteamericana. Quiso el destino que, en el viaje de ida a concretar su compra, tuviese que pasar primero por Italia durante un par de semanas. Y, como habitualmente, me hice de tiempo allí para ver ovejeros. Fue así que visité la casa de la familia Sgroi, propietarios del criadero Di Fossombrone. Y allí, en medio de las montañas de Toscana, en un lugar hermoso como pocos, me topé con la mas bella ovejero alemán que he visto en mi vida: Hitaca di Fossombrone, una hija del VA alemán Ghandi von Arlett y la increíble reproductora gris Yelena di Fossombrone, hija del legendario VA alemán Timo vom Berrekasten. Verla y enamorarme de Hitaca fue todo uno, al punto que ese mismo día llamé a Alemania a avisar que la búsqueda estaba terminada y que no iría por la otra perra. Hitasca era una perra seleccionada de 2 años, gris con manto muy negro y máscara muy oscura, con una anatomía llamativa, un temperamento muy firme y una belleza innata, que prometía cumplir tanto el principal objetivo de mi búsqueda (una hembra de cría de excelente fenotipo y genotipo) como el de ser un ejemplar de alta competitividad en las exposiciones. Mas allá de los ovejeros, allí nació una amistad que se fue afianzando con el paso del tiempo con toda la familia Sgroi: Ricky, Dario, Daniel y sus padres.
Pero estaba escrito por el destino que el camino no me sería fácil. Hitaca fue enviada a Alemania donde se cubrió con el SG4 del BSZS de ese año Lorenzo von Isidora, y luego vino a Uruguay con desgracia tal que desarrolló un tumor tan maligno como fulminante y murió en poco tiempo sin que pudiese siquiera dar a luz su camada.
Ante el infortunio, comencé la búsqueda de una nueva hembra que pudiese darme lo que yo buscaba con Hitaca. En sucesivos viajes tuve oportunidad de apreciar en vivo y hacerme un gran conocedor de las líneas de los criaderos di Fossombrone y dei Profeti, cuya crianza está muy interconectada desde hace décadas. Pude analizar en los pedigree y hojas de selección, pero también observar e, incluso, trabajar en la correa en el entrenamiento y en el adiestramiento, a un gran número de machos y hembras de diversas edades de estos criaderos. Allí capté el origen de la potencia, el temperamento y la calidad anatómica que me había deslumbrado en Hitaca a través de un trabajo metódico de selección planificada que permitía obtener ejemplares de gran destaque en Alemania como las VA Oprah di Fossombrone y Yasmin von der Nieuwlandsohf, Grando y Gaby dei Profeti, Levis di Fossombrone, Lady dei Profeti, Quartz di Fossombrone,Salina di Fossombrone, etc.
Decidí que quería entroncar mi crianza con las líneas maternas de estos criaderos, las que venían de programas de mas de 20 años de trabajo concienzudamente planificado y que se han mostrado exitosas en la propia Alemania. Particularmente, decidí que quería comenzar con un inbreeding sobre Gaby dei Profeti, una hembra de tamaño correctísimo, fuerte, sustanciosa, de muy buenas proporciones, de muy buena grupa y firmeza general, con un movimiento excelente y un enorme temperamento.
Fue así que decidí importar una cachorra gris llamada Rorica di Fossombrone, hija de la misma Yelena (quien es hija a su vez de Gaby dei Profeti y el VA Timo vom Berrekasten) y del VA alemán Hill vom Farbenspiel y por tanto media hermana de Hitaca, la que se transformó en la hembra base de mi criadero y me ha dado ejemplares de gran calidad en cada camada que ha tenido hasta ahora.
La cruza de Rorica con Titano di Fossombrone, hijo de Levis di Fossombrone y de Lady dei Profeti, ésta hija de Gaby y del VA alemán Orbit Tronje, permitió realizar la consanguinidad 3-3 sobre Gaby, la que resultó un éxito a través de las camadas B y D von Serfer.
Mi trabajo actual y de los próximos años será continuar el desarrollo de la línea del criadero y de mis líneas maternas, bajo la premisa que ha conducido al éxito a los alemanes: “METODO, RIGOR Y TRABAJO”:
Método - dado por un conjunto racional y coherente de principios, reglas y criterios sustentados en el conocimiento científico que guían la crianza, su planificación de largo plazo y su evaluación continua, en pos de la obtención de la excelencia.
Rigor – en cuanto a rigurosidad para seguir estrictamente el método adoptado sin apartarse del camino elegido por modas o gustos ocasionales.
Trabajo – es decir, el esfuerzo y la perseverancia para cumplir la tarea, superando insucesos coyunturales sin caer en la tentación del desánimo o la inacción.
Todos aquellos que quieran entrar en contacto siéntanse libres de hacerlo a través de las direcciones de contacto de esta página. Es siempre un placer agrandar la lista de amigos,
Sergio Fernández
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LINEA MATERNA I
LINEA DE CRIADERO
LINEA MATERNA II
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